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こんばんは＾＾
最近本当に寒くなってきました＞ ＜ 今年はできるだけ暖房を使わないようにしようと思ったんですが、すでにがんがん使っています-＿-； 今日は12月中旬の寒さらしいですね。今日は外食したり、買って食べたりしてしまったので、マクロビはお休みでした。。。 お昼に買い物に行って野菜コーナーを見ていたんですが、無農薬・有機野菜って本当に売ってないです。やっぱり、農薬や化学肥料使わないと売り物になるような野菜が育たないのでしょうか・・・しかたないので今日は野菜は買わずに玄米のみ購入でした。 バイト先の近くに、野菜とか果物とかを地元の農家の方たちがもちよって売っている市みたいなのがあるので、明日行ってみようと思います！明日は日曜なのでにぎわっているかもしれない＾＾有機野菜売ってるといいな☆ その後、マクロビなんとかやってます＾＾
今日作ったのはこれ。  「だいこんとにんじんのなます」と「もやしとにんじんのナムル」です。 なますの材料切るのが下手で、めちゃめちゃ分厚い＾＾；もっと薄く切れるように練習しないと！ナムルのほうはごま油で味付けしたのでおいしかったです。 今日は3食ほぼ完璧なマクロビ食にできました！ジャガイモを食べたのですが、確かあまりよくなかったような・・・ただ、朝、昼、晩ほぼ同じメニューなのでさすがにちょっと飽きが。。。一人暮らしだと、大量に作るとそれから数日は同じものを食べ続けるはめになるのです・・・まぁ作る手間が省けてよいのですが＾＾； 話かわりますが、もう少しでハリーポッターの最新作が公開されますね！3人の成長した姿を早くスクリーンで見たい！（＞ｗ＜）  私、カラメル系のお菓子を作るのは初めてだったので（プリンはのぞいて・・）、少し緊張しましたが、なんとか普通に仕上がりました＾＾；中にはレーズンが入ってます。レシピにはないのですが、私がレーズン大好きなのでほとんどの焼き菓子にこれでもか！というほど加えます＾＾ お味のほうは、カラメルのおかげかほろ苦く仕上がりました。おいしかったんだけど、私はカラメル入れない、普通のマフィンのほうが好きかな＾ｗ＾ ちなみにこれはマクロビ前です、念のため＾＾；マクロビだと、白砂糖、バターなどをたくさん使った焼き菓子はダメみたいですね、残念なことに。。。お菓子、甘いもの大好きな私にとって、砂糖断ちはかなりの難問です・・・（＞д＜）
お久しぶりです☆大学後期授業が始まって、さらに学祭シーズンであるため忙しくてなかなか更新できませんでした。ｍ（> <）ｍ
さてさて、最近マクロビオティックというのに興味があります＾＾マクロビとは穀物と野菜を中心とした食事のことです。玄米ごはんに、無農薬野菜。これらの食事を続けることによって、身体だけでなく精神（こころ）も驚くほど変化するそうです。私も最近勉強しはじめたので、まだまだわからないことだらけですが・・・＾＾； なぜマクロビをはじめようと思ったのかというと、この間ある授業で骨密度を測ったのですが・・・同世代の人の平均骨密度と比較してかなりその平均を下回っていたのです・・・（泣）私は昔から牛乳、チーズにヨーグルトなど乳製品が大好きで、骨密度だって普通の人よりか高いはず！と結構期待していたのです。その分事実を知ったときかなりのショックでした。 大学生になって、一人暮らし始めて。それからの自分の食生活を見直し、かなり反省しました。仮にも将来栄養士さん目指して勉強している自分なのに・・・このままではヤバイ！将来骨スカスカなんて嫌だ！！と思い、目覚めました＾＾；それから、いろいろ調べているうちにマクロビに出会い、やってみよう！と思いました＾＾ 私の場合、まずはじめに白米から玄米ごはんにかえてみました。玄米は抵抗がある人もいる、とよく聞きますが、私の場合全く抵抗なくて、むしろ白米よりもおいしく感じました＾＾ まだ、玄米食に変えて2週間で、しかもまだまだマクロビ食には程とおいです。私は飽き性なので、あまりきちきちやらずに慣れるまではとりあえず晩ごはんだけマクロビやろうと思っています☆ プチマクロビ生活開始ですｖ（＾O＾）ｖ 今日こんな記事を見つけました。
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/economy/foods/?1130666795 私もたまごかけごはん大好きです＊＾＾＊ 炊きたてごはんにたまごをのせて（もちろん白身も！）しょうゆをたらしてまぜまぜ♪ でもたまごかけごはんは新鮮なたまごでないといけないので、たまごを買った日にしかやらないことにしています（涙） 最近は食物汚染の問題とかで生卵が食べれない日がくるかも・・・という話を以前何かでみました。実際にアメリカなどでは卵を生で食べるなんてもってのほからしいです。いつまでもたまごかけごはんのできる日本であってほしいです（>＿<） 今日は朝から晴れて暖かかったのですごしやすかったですねー＾＾
今日は講義が１つしかなかったので楽でしたが、午後からいろいろとやらなければならないことがあって、1日中屋内にこもってました。 私の学ぶ学科は一応理系なので、学年が上がると実験なども増えてきます。実験ではいろいろな用具や試薬（なかには危険なものもありかなり刺激的です＾＾；）を使うことができるので楽しいのですが、やはり実験後にはレポート提出というものがあります・・・>＿<レポートを書くに当たって、結構化学的な知識が必要だったりするんですね（泣）でもその知識、高校や中学で勉強した化学や理科でカバーできたりするんですよ、実は！中学や高校のときは、数学、理科、社会などなど「こんなの勉強したってなんの役にもたたないんじゃ・・・」と思っていたんですが。講義も基礎的な知識を知っていることを前提にどんどん進んでいきます。なので、大学に入ってから、再び高校で使っていた参考書、教科書を開き、一から勉強のし直しです＾＾； まだ今回の実験レポート書けてません（；n；）時間よ止まれ～！！（＞o＜； 今日図書館の新刊コーナーのところにいろいろなレシピ本がたくさん入ってました（＊＾＿＾＊）どれどれと見てみると、栗原はるみさんのレシピ本が！！３，４冊も入っていたんですがその中で１冊、この本を選びました。
 おぉ～！！なんだかぱらぱらと見ているだけで幸せな気持ちになってきます＾＾この内容で1260円。買おう！！今は忙しくて作る暇がないのですが、また近々お菓子作ってみようと思います。
こんばんは＾＾今日は実験が意外に早く終わり、明るいうちに帰ることができましたｖ（＾＾）ｖ
なので図書館で本を借りて、勉強しようかなと思ったんですが、お腹がぺこぺこで集中できそうにもなかったのですぐに帰宅♪早く帰宅できたこともあり、「よし！今日は作るぞ！」と張り切って晩ごはんを作りました＾＾ これは野菜たっぷりスープ。具はたまねぎ、キャベツ、ちんげんさいそしてベーコンです。鶏がらスープの素を使ったので中華風かな？味はコンソメスープでしたが・・・＾＾；  写真は撮ってませんが他にも（というかメインの）ハンバーグを作りました。ひき肉、玉ねぎ、卵、ナツメグ、マヨネーズ、片栗粉をいれたのですが、分量とか考えないで適当に入れたらやわらかすぎたのか、焼いている途中でぼろぼろと崩れてきました（涙）「こんなボロボロじゃ明日のお弁当に入れられないじゃん！！」と思った私は、残りのタネに片栗粉をさらにつぎたし、つぎたし、そして焼いたら見事に形を保った（かちかちの）ハンバーグができました＾＾；なので明日の私のお弁当にはかちかちのハンバーグが入ることでしょう（笑）ちなみにこのマヨネーズというのは友人のアイディアです。パン粉とかないときでもつなぎのかわりになるということです＾＾ 今日はこれから授業の復習と、今やっている実験のレポートをかかなければ・・・はぁ・・・（′д`）早く冬休みこないかなぁー＠＠＠
今日は一日中くもり空。朝起きてからずっと家にこもりっぱなしだったので気分転換に散歩にいってきました（＾＾）
昼過ぎだったからなのか、ひとっこひとり会うこともなく少しさみしい散歩でした＾＾；昨日ぐらいからめっきり寒くなって、今日も寒そうだったので着こんでマフラーして出たら、思ったより寒くなく、むしろ途中で暑くて暑くてたまらなくなってきました（汗） 散歩途中でいろいろな花が咲いていることに気づきました☆もう寒くなってきたのにまださいているんだなぁーっとしみじみ＊＊＊ シロツメクサもさいていました。これって春に咲くんじゃなかったかな？と思いつつ・・・  なんの花だかわからないけど家の近くにある駅の前に咲いていました。きれいな黄色ですねー  およそ４０分くらい歩いて帰りました。本当はもっと歩いていたかったのですが、雨がぽつぽつと降ってきたので・・・ 明日からまた月曜日（> <）頑張ります！
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by banana-milk75 カテゴリ
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